料理を始めたばかりで、レシピ本の購入を考えている方はいませんか？
私も、料理初心者の頃、レシピ本を購入しました。
実際に本の通りに作ったのは、３、４品くらいだというレシピ本がいくつもあります。
すみえ
そんな失敗経験から、レシピ本の購入はおすすめしません。
特にネット上で、すぐにレシピを検索できる今、料理本がなくても困ることはありません。
すみえ
今回は、レシピ本ががおすすめできない理由と、料理初心者がミールキットを使うメリット、実際使ってみて良かったミールキットについて書いていきます。
目次
料理初心者にレシピ本の購入がおすすめできない理由
料理レシピ本は、分量通りに作れば、初心者でも美味しく料理ができるように、材料、調味料、料理の工程が詳しく載っていて、ちゃんと活用すれば、料理が上達するかもしれません。
しかし、実際購入した方で、どれくらいの人が毎日の食事に活用できているでしょうか。
レシピ本は、とても活用しづらいのです。
例えば、肉じゃがを作るとき、レシピ本に必要な材料を購入するわけですが、スーパーで売られている材料（特に野菜）は、数個セットで売られていることが多いし、その方がお得なので、まとめ買いしますよね。
残った分は、次のレシピに使えばいいわけですし。
1週間の献立を考える時、「この献立の、この材料が、これくらい残るだろう」というのを想定しながら、買い物をして、やりくりしていくわけですが、このやり繰り、料理初心者には、難しいと感じませんか？
私には、やりくりをレシピ本のレシピを活用しながら調整するというのが難しかった。
そんなわけで、初心者という時期を過ぎた今も、結局、料理本は、献立に迷ったときに、参考として眺める程度。
料理本に比べると、ネット上のレシピは本当に便利！
残った材料に合ったレシピを検索すれば、作れる料理がいくつかヒットします。
料理本は、やっぱり食材のやりくりという面で、使いづらい。
料理初心者は楽しく簡単に美味しくできるミールキットがおすすめ
私が実際使ってみて、料理初心者の時に出会いたかったと思ったのが、料理が楽しく簡単に美味しくできるミールキット！
ミールキット（料理セット）は、献立に必要な食材とレシピがセットになった商品。
セット内容は、業者によって、少しずつ異なりますが、下記のようなものがセットされて届きます。
- 野菜（細かくカット済み、もしくは、分量分カット）
- 肉や魚など（分量分カット、もしくは、一部調理済み）
- 調味料（添付、もしくは、購入者が用意が必要）
- レシピ（添付、もしくは、ホームページで確認、もしくはメール添付）
その上、継続していくと、作れるレシピが自分の中にストックしていくし、やり繰りのコツもわかってきます。
料理初心者におすすめできるミールキットがある食材宅配
ここからは、特に料理初心者におすすめしたいミールキットをピックアップしたいと思います。
ピックアップしたミールキットは、食材宅配業者の商品。
食材宅配は、ミールキット以外にも、いろいろな食材、商品が購入できて便利です。
料理を楽しく簡単に作れる「オイシックス」
特に、料理を楽しみながら覚えたいという方にオススメなのが、オイシックスのミールキットです。
特徴は下記の通り。
- 種類が豊富
- レシピが初心者に分かりやすい
- 見た目が美味しそうで作りたくなる
- 出来上がりも美味しい
- 消費期限長めのミールキットがある
- 「Kit Oisix」
- 「ちゃんとOisix」
「Kit Oisix」や「Kit Oisixサラダ」というミールキット商品は、レシピが写真付きのセット、食材と調味料が付いています。（一部の基本調味料は要日する必要があります。）
分かりやすいレシピが付いているので、初心者でも作れるし、美味しくできあがる。
加えて、完成後の美味しそう写真が載っているので、彩りや盛り付けの参考にもなります。
「ちゃんとOisix」は野菜たっぷりの晩ごはんセット。
食材とレシピのセットです。味付けも自分でしたいという方向き。
その他にも、オイシックスの注文サイトでは、いろいろな料理の提案がされているので、料理に慣れてきたら、献立を考えて、自分で作っても良い♪
オイシックスは、食材宅配業者なので、ミールキットといっしょに他の食材の購入も可能です。
レンジでチンするだけ、ボイルするだけ、焼くだけの簡単料理もあるので、疲れたときや忙しいときに、手作り料理をお休みしたいときにも便利です。
「Kit Oisix」が入ったお試しセットは、オイシックス公式サイトから購入できます。
通常価格よりかなりお得なので、是非試してみて下さい。（お試しセットの内容は、時期によって異なることがあります。詳細は、下記公式サイトをご確認ください、）
簡単に調理できて食材のやりくりのコツが身につく「パルシステム」
パルシステムのお料理セットは、主に３つ。
- 「お料理セット」
- 「3日分の時短ごはんセット」
- 「わが家の常備菜セット」
「お料理セット」は、カット済み食材とタレが付いて簡単に調理できるセット。
本当に簡単に調理ができますが、自分で料理をしたい方には、「3日分の時短ごはんセット」、「わが家の常備菜セット」の方がおすすめ。
食材とレシピが付いたお料理セットです。
「時短ごはんセット」は、主菜＋副菜1品が作れるセット。時短が目的なので、料理が簡単なレシピばかり。
お料理を身につけたい方は、「常備菜セット」の方がおすすめです。こちらのセットのレシピは、副菜が多い。
どちらも、やりくりフロー表が付いているので、食材のやりくりのコツが身に付きます。
食材のやりくりを身につけたいなら、パルシステムの「時短ごはんセット」と「常備菜セット」が役立ちます。
時短ごはんセットのレビューは、下記の記事にも書いています。
パルシステムのお料理セット・3日分の時短ごはんセットのレビュー
まとめ
料理本は、献立の作成とレシピに合った食材の購入や余った食材の使いきりが初心者には難しい。
食材に合ったレシピなら、ネットで紹介してあるレシピが参考になる。
材料の購入や使いきりに悩まず料理を楽しく身につけたいなら、ミールキットおすすめ。
