日本人は、朝や昼は簡単に済ませても、夜は手作りして、しっかり食べる人という人が多いですよね。
家族の食事を作っている方や自炊している方は、毎日の夕飯の献立を何にしようか、迷ってしまうことも多々あるかと思います。
- 夕飯の献立ネタ切れになった。
- 同じような献立が続いて飽きてきた。
- サッと作れる手料理が少なくて食事がマンネリ化している。
- 疲れていて献立を考える余裕がない。
私は、献立に悩んだら、献立付きの食材宅配（料理セットやミールキット）を注文するようにしてます。
すみえ
今回は、そんな食材宅配のミールキットや料理セットについて紹介しますね。
目次
献立付きの食材を宅配してくれる便利なサービス
献立が付いてくる食材、いわゆるミールキットやお料理セットを宅配してくれるサービスを行っている宅配会社は2パターンあります。
- 生協などの幅広い食材を届ける食材宅配業者
- ミールキット（料理セット）のみを届けるミールキット専門業者
すみえ
料理セットやミールキットを利用するメリット
- 献立に悩まなくていい。
- 必要な材料がほとんど揃っている。（調味料等は自宅用意のこともあり。）
- 材料の買い物に行かなくてよい。
- 材料がカット済みだったり、調味料が添付されいてることがある。
- 簡単な調理方法で作れることが多い。
- 栄養バランスが考えてあるレシピが多い。
- 主菜だけでなく、副菜メニューもセットになっていることが多い。
- レシピ付きなので、余計なことは考えず、その通りに作れば美味しく出来上がる。
一番のメリットは、献立・献立に合った食材の購入を考えなくてよいという点。
届いた材料は、カット済み、調味料添付というセットもあり、炒めるだけでサッとできてしまうというようなセットもあります。
ミールキットは、15～20分以内につくれるものが多く、時短にもなります。
食材宅配ならパルシステムやおうちコープがおすすめ
食材宅配業者のミールキットで、知名度が高く人気があるのは、オイシックスの「Kit Oisix」というミールキット。
（詳細は、下記公式サイトをご確認ください。）
オイシックスのミールキットは、出来上がりが華やかで、美味しそうだし、ちょっと凝った料理もあり、人気があるというのは理解できる。
すみえ
ミールキット専門業者と違い、日用品なども購入できる点も便利。（オイシックスは、日用品などの取扱いがほとんどない。）
配達がいらない週は、期限内にお休み申請すれば、止めることも可能。
生協が多くに人に受け入れられているのは、商品の味付けが、一般家庭に受け入れやすい味付けになっていることもあると思っています。
私が使ってみて、価格・味・食材の品質・調理工程の簡単さから特におすすめなのは、「パルシステム」です。
パルシステムは、産直・時短が特徴の生協です。
（下記はレビュー記事）
パルシステムのお料理セット・3日分の時短ごはんセットのレビュー
パルシステムは、ミールキットのお試しはないですが、定番商品なら、下記公式サイトからお試し購入ができます。
おうちコープやコープデリは、品揃えが豊富で、パルシステムより価格が安い商品が多い業者。
一般スーパーに置いているような商品の取扱いも多い。
カット済み、調味料添付の超時短ミールキットなら、おうちコープやコープデリの方が品揃えが多い。
ミールキット専門業者ならヨシケイがおすすめ
ミールキットをメインで取り扱っている業者で人気が高いのは、「ヨシケイ」です。
ヨシケイは、ミールキット専門業者なのでメニューが豊富。
メニューブック（無料）を見ながら、メニューを選んで注文するというもの。
メニューは、1日単位でも、1週間おまかせメニューでも、どちらでもOK。
あまり悩みたくないなら、お任せメニューがよいです。
食材は、毎日届くし（注文した場合）、届くときに不在でも、留め置きしてもらえます。
カット済みの材料が良ければ、そうしたメニューを選ぶこともできます。
ただ、ヨシケイは、ミールキット専門業者なので、メニュー以外の材料が欲しいときは、自分で買い物する必要があります。
夕飯のメニューが決まらない原因
そもそも、夕飯に迷ってしまう原因ってなんだろう。
- メニューや調理方法のレパートリーが少ない。
- メニューは思いつくが作る時間が限られている。
- いつも同じようなメニューが続いている。
- 家族の好みが違うので迷ってしまう。
- 忙しい・疲れていて献立を考える余裕がない。
- 冷蔵庫にある材料で作れるメニューが思い浮かばない。
1から5の原因については、先に紹介したレシピ付きのミールキット（料理セット）で解決できます。
私がミールキットを使ったのは、時短で料理ができるということを期待してですが、献立を考えなくてよいというのが、何より助かりました。
それから、材料も必要量用意されているので、買い物も悩まなくて済みます。
誰にでも作れるように、レシピが付いていて、レシピも親切な解説、調理法のレシピが多い。
時短目的で使う人も多いので、簡単に作れるものがほとんど。
栄養士や料理人が作ったメニューも多いので、自分では考えないような献立も選ぶことができ、料理や食事を楽しめます。
5の残り物食材の活用については、冷凍商品などをプラスして調理すれば解決。
冷凍食材を追加すれば冷蔵庫の残り食材で簡単に献立が作れる
夕飯メニューが決まらない原因には、余った材料でメニューを考えなくてはならないということもありますね。
特に、野菜などの冷蔵品は、消費期限や賞味期限があるので、期限内に使ってしまわないと食品ロスになってしまう。
そんな時に便利なのが、冷凍野菜や冷凍総菜などの商品です。
レンジでチンするだけ、湯煎するたけ、フライパンで炒めるだけといった冷凍食材は、ストックしておけば、余らせた材料を活用して料理できます。
例えば、冷凍のお肉があれば、残り野菜をメイン料理にすることもできます。
カット済みの冷凍野菜も、ちょっと1品足りないというときに便利。メインメニューがないなら、湯煎ハンバーグを活用など。
食材宅配は、こうした便利な冷凍食材も豊富に取り扱っているので、私としては、ミールキットの専門業者より食材宅配の方が便利だなと思います。
宅配会社のミールキット、夕飯に迷ったら、是非検討してみて下さいね。
