お弁当の原材料は外国産が多い、添加物使用が多いというイメージをお持ちの方も多いと思います。
今回は、ウェルネスダイニングの気配り宅配食（冷凍弁当）について、下記のようなことが知りたい方に向けて書きました。
- 産地が気になる。
- 使用されている添加物が知りたい。
- アレルゲン情報が知りたい。
私は、食材宅配サービスを長年利用し、最近は、食に関する宅配サービスをいろいろ試しています。
食事宅配サービスについては、糖質制限をしているので、コントロール食を中心に試しています。
ウェルネスダイニングの商品については、糖質コントロール食を注文しました。
私自身、お弁当や食品の原材料について気になるタイプで、各弁当の産地や添加物についても調べているので、良かったら参考にして下さい。
- 産地情報一例とウェルネスダイニングの産地に関するスタンス。
- 実際の商品の原材料例（使用されている添加物が分かります。）（写真あり）
- ウェルネスダイニングのアレルギー対応について。
目次
ウェルネスダイニングの原材料産地は国産と外国産の両方あり
お弁当の産地情報例を2つ書いておきます。
1つ目、糖質制限気配り宅配食【マスの香草焼き】は下記の通り。
- 【主菜】マス（アメリカ産）・キャベツ（国産）・黄ピーマン、はなにんじん（中国産）
- 【副菜1肉団子のケチャップがらめ】肉団子（国内製造）・カリフラワー（メキシコ）
- 【副菜2キノコのクリーム煮】（中国産）
- 【副菜3オクラのツナマヨ和え】オクラ（中国産）・シーチキン（タイ）
- 【主菜】豚肉（カナダ）・白菜（国産）
キクラゲ、にんじん、玉ねぎ、タケノコ、シメジ（中国産）・ヤングコーン（タイ） - 【副菜1キャベツの高菜和え】キャベツ（国産）・高菜漬け（中国産）
- 【副菜2かに玉】かに玉（国内製造）
- 【副菜3ゼンマイのナムル】（中国産）
上記から分かることは、国産、外国産（中国産も含む）の産地の食材、両方が使用されているということです。
また、今回の例に限って言うと、外国産は、中国産率が高い気がします。
ウェルネスダイニングの産地に関するスタンスここがポイント
- 安全性を第一に考え、安定入手できる原材料を選んでいる。
- 極力国産のものを使用している。
- 食材や時期によっては一部外国産のものを使用することがある。
ウェルネスダイニングには国産中心の商品もあります！
実は、ウェルネスダイニングには、国産中心の食材を作って作られた商品があります。
「（厳選）栄養バランス気配り宅配食」です。
1食のおかず重量当たり8割以上、国産食材を使用するのを目標にしている商品です。
特徴をまとめました。
- 1食あたり10品目以上の食材。
- 調理過程では保存料・着色料不使用。
- 国産中心の食材
- カロリー300kcal(±20％）、塩分2.5g以下。主菜1品＋副菜3品。
- 主菜1品＋副菜3品。
似た商品（同じカロリーと塩分量）、「健康応援 気配り宅配食」の価格を参考に載せておきます。
「健康応援 気配り宅配食」は、7食（4,300円）、14食（8,500円）、21食（12,600円）となっています。
ウェルネスダイニングに使われている添加物について
ウェルネスダイニングの商品には、添加物が使用されています。
使用されている添加物については、各商品で異なります。
商品に貼られている原材料のラベルに記載がありますので、そちらをご確認ください。
一例になりますが、【マスの香草焼き】、【八宝菜】の商品に貼られていたラベルの写真を載せておきます。
ウェルネスダイニングのアレルギー対応について
ウェルネスダイニングには、アレルギーに完全対応した商品はありません。
避けたい食材がある場合は、電話で相談を受け付けています。
メインメニューの部分からのみ、取り除くという対応をしてくれることがあります。
ウェルネスダイニングの産地・添加物・アレルギーまとめ
ウェルネスダイニングの商品は、外国産の食材も使われいます。
国産にこだわりたい方は、国産中心の食材を使った「（厳選）栄養バランス気配り宅配食」がおすすめです。
添加物の使用は有ります。
添加物には、商品の味や香り、食感のためだけでなく、品質の維持や安全性に役立つものもありますので、手作りより添加物の使用があるのは、仕方がないでしょう。
添加物の使用については、日本では法律で安全基準が定められていますので、その点で安心して食べられます。
アレルギーについては、相談できるので、必要があるかたは、相談窓口に相談してみて下さい。
